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yamaguchic 銘品店 川棚小町

山口の食・地酒・アートと出会う

山口らしい食文化、地酒文化、アート等 地元ならではの物語を感じる銘品を取揃えております。下関のふく商品に「瓦そば」「川棚小町」等オリジナル商品も豊富。地酒は「東洋美人」「山頭火」の当店限定版をはじめ獺祭、雁木、山猿、ohmine、金冠黒松、五橋、海響等ご用意。萩焼・雑貨・アートも多彩。庭園を望むカフェコーナーではコーヒーやソフトクリームをお楽しみ頂けます。お風呂上がりの待ち合わせ等お気軽にご利用ください。

食・銘菓

お多福の瓦そば・お土産版【当館オリジナル】(自家製めん・だし2~3人前)1000円税込

 江戸時代 毛利綱元侯が御殿湯を設けた川棚温泉は湯治場として賑わい、治安を守る為に武家でなく民家でも特別に「瓦」と「土塀」を使うことが許されました。生活に身近な「瓦」で庶民が色んな物を焼いて食べた事から「瓦そば」が誕生。ご家庭でもお店の味を気軽にお楽しみ頂けるよう「お多福の瓦そば・お土産版」を開発いたしました。ホットプレート・フライパンで炒めて頂く特製の茶そばとだしが2~3人前分が入っております。お好みで牛肉・ねぎ・錦糸玉子・のりとだしに入れる檸檬と紅葉おろしをご用意ください。

お多福の瓦せんべい【当館オリジナル】12袋入648円税込 24袋入1080円税込

ほんのり甘い鶏卵煎餅。昔ながらのなつかしい味。

川棚小町【当館オリジナル】10個入756円税込

まろやかなつぶあんと求肥もちをしっとりやわらかな煎餅生地でやさしく包みました。世界三大美女・小野小町が眠る川棚に因んだお菓子です。

多福梅【当館オリジナル】12個入648円税込 20個入1080円税込

求肥にたっぷりのつぶあんが入っています。「多くの幸せを皆さまに」の意を込めた「お多福」と、川棚の花木「梅」に因んだお菓子です。

川棚まんじゅう10個入650円税込 15個入930円税込

川棚温泉の老舗「三春堂」の温泉まんじゅう。蜂蜜入りの生地でうずら豆の白あんを包み焼きあげました。

ふくせんべい14袋入594円税込 26袋入1190円税込

ふくの旨みが香ばしいピリ辛のマヨネーズ味。当館で人気の煎餅です。

お多福のポン酢【当館オリジナル】(本場下関のとらふく用)250ml 648円税込

当館のとらふく料理で実際に使用しているオリジナルのポン酢。繊細なとらふくの旨みとの相性を大切にした当館伝統の製法です。鰹、昆布、醤油に本みりん、酢、橙、干椎茸、唐辛子等を、強すぎず弱すぎない丁度良いバランスで組み合わせました。ご家庭でも味わいたいとのご要望から誕生した商品です。

ふくらーめん324円税込

ふくの身を粉末にした塩味のスープで端麗な旨みを楽しめます。

しそわかめ【当館オリジナル】70g 378円税込

天日干ししたわかめを細かく刻んだ長州ならではのふりかけ。川棚の花木「椿」がデザインされた当館オリジナルパッケージ。

下関のうに「磯粒うに金印 60g 2160円」「粒うに銀波印 60g 1296円」

瓶詰うに発祥の地下関。明治初期西教寺の蓬山和尚が英国人の水先案内人との歓談中、誤ってジンをこぼしたうにの小鉢の美味しさに感嘆し、まろやかなアルコール漬けのうにが誕生したと伝えられています。

★食品は他にも 下関ふく商品、北浦海産物、郷土銘菓など色々と取り揃えております。

地酒

東洋美人 純米大吟醸【 川棚グランドホテル限定】720ml 1620円税込

日露首脳会談の夕食会でプーチン大統領が絶賛した東洋美人。フルーティな香り漂う綺麗な酒質で、うま味が分厚く飲みごたえもある、素晴らしいバランスの一本。

山頭火 純米大吟醸【川棚温泉オリジナル】720ml 3240円税込

川棚温泉のやわらかな自然美を愛した俳人山頭火は生家が造り酒屋で大のお酒好き。川棚を終の棲家にしたくて詠んだ句の中からお湯の句を選んでラベルにしました。ほのかな吟醸香が薫る芳醇なお酒です。

獺祭 純米大吟醸

「酔うためのお酒ではなく本当に美味しいお酒を飲んでもらいたい」という想いを大切にした山田錦100%の大吟醸酒です。

  • ・磨き二割三分遠心分離720ml 8100円税込
  • ・磨き二割三分    720ml 5297円税込
  • ・磨き三割九分    720ml 2571円税込
  • ・50        720ml 1614円税込
大嶺 Ohmine720ml 2376円税込
  • ・大嶺 純米吟醸720ml 2376円税込

名水百選「弁天の湧水」を新蔵で仕込み。爽快な旨みとほのかな甘み酸味のバランス。マスカットのような甘酸っぱさとみずみずしさが溢れる味わい。

  • ・大嶺 純米100ml 300円税込

山口県産の山田錦と弁天の湧水を仕込み水に使用した「Ohmine Junmai」。素朴で懐かしい米菓子の様な甘みと香ばしさが特徴です。

雁木 純米吟醸 みずのわ720ml 1700円税込

原酒を和水、一回火入したやわらかな純米吟醸酒。「みずのわ」には川面に魚が跳ねた時の同心円状に広がる波紋と「和水」の意が込められています。

金冠黒松 純米吟醸60720ml 1458円税込

平成28年秋季全国酒類コンクール純米酒部門第一位。麹米に西都の雫を使用し錦川の伏流水を仕込みました。ふくよかな米の香りが味わい深い純米酒です。

五橋 純米吟醸 西都の雫720ml 1570円税込

山口県オリジナル酒米「西都の雫」で醸す純米吟醸は、控えめで上品な上立香の中に広がる、柔らかな口当たりとキレのよい喉越しが特徴。

海響 大吟醸720ml 1200円税込

ほどよいコクとすっきりとしたやや辛口の味わいが特徴です。軽やかで柔らかな旨味を大切にした大吟醸酒。 冷やすとより爽快な切れ味を感じさせます。

本場下関とらふくひれ酒180ml×2本入 1050円税込

とらふくのひれが入った本格的なひれ酒をご家庭でもお気軽に楽しめます。丁寧に乾かし香ばしく焼き上げたひれを専用のお酒に仕込みました。ひれ酒のふくよかな旨みとまろやかな口当たりを存分にどうぞ。

ふくのひれ酒&ふくの酒器720ml 3900円税込

ふくのひれと身の旨みを一緒に本醸造の清酒へじんわり染み出させたひれ酒です。愛嬌のあるかわいい酒器はお土産として人気の商品です。

山口ワインヴィンテージ 赤720ml 1620円税込

秋吉台より派生するアルカリ土壌の恩恵を受ける山口市仁保で収穫したマスカットベリーAを使用。自然でまろやかな味わいを大切にした赤ワインです。

山口ワインヴィンテージ 白720ml 1620円税込

甲州種葡萄を軽く発酵させた繊細で上品な白ワインです。手作りでよって醸し出されたやわらかで自然な味わいをお楽しみください。

★お酒は他にも 焼酎・果実酒等色々と取り揃えております。

山口の柑橘

  • ・夏みかんオレンジ4   180ml 648円税込
  • ・ゆず5キュート      180ml 648円税込
  • ・夏みかんスライス    160g 668円税込
  • ・だいだいグリーンスライス160g 668円税込
  • ・夏みかん紅茶      10袋入 698円税込
  • ・フロートレモンティー  7個入 1080円税込

★夏みかんをはじめ、柚子、橙など柑橘の栽培が盛んな山口県産の商品を色々と取り揃えております。

アート雑貨

瓦そばストラップ【当館オリジナル】650円税込(他にキーホルダー・マグネットあり)

人気のオリジナル商品「お多福の瓦そば ストラップ」。一品一品心をこめて作られたハンドメイドなので残念ながらたくさん販売することが叶いません。食材、食器、薬味の細部に至るまで繊細に表現された小さなアート作品です。食べたくなるかわいい佇まい。
ふくさしストラップもあります

ふくグッズ色々

★アート・雑貨は、地元豊浦の陶芸家作品をはじめ萩焼、アクセサリー、ファッション雑貨等取り揃えております。

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